Crostini Di Polenta E Guanciale

Ingredienti:

Polenta
Guanciale in fette sottili
Rosmarino

Procedimento:

tagliate la polenta a rondelle, abbrustolitele in una padella antiaderente e quando sono ancora calde aggiungere a ogni rondella 1 o 2 fette di guanciale con un rametto di rosmarino.