Crostini Di Polenta Alla Parmigiana Ingredienti: Polenta avanzata (400g circa)2 melanzaneUn cestino di pomodorini pachino ben maturi1mozzarella di bufalaBasilico frescoAglioOlio di arachidi per friggereSale Procedimento: Tagliare la polenta avanzata a fette circolari...
Crostini Di Polenta Per Le Feste Ingredienti: PolentaZamponeFormaggio Asiago dolceSpinaci Procedimento: tagliare la polenta a rondelle (o fette)mettere sopra le fette di polenta una fetta di zampone già cotto, qualche foglia di spinaci qb e infine un pezzo di...
Chips Di Polenta Al Prosciutto Crudo Ingredienti: PolentaProsciutto crudoParmigiano Procedimento: tagliare la polenta a bastoncini e avvolgerli con -delle striscioline di prosciutto crudoinfornare il tutto per 15 minuti a 200°Cinfine grattugiare il parmigiano qb. e...
Crostini Di Polenta Alle Tre Fantasie Ingredienti: PolentaPolpa di pomodoroCipollaFormaggio Asiago dolcePrezzemoloGorgonzolaPereNociFunghi champignonAglioOlio Procedimento: Per i funghi: tagliare i funghi a pezzettini metterli in una padella con un filo d’olio e uno...
Polenta Abbrustolita Con Trito Saporito Ingredienti: PolentaBacon (o pancetta affumicata)CipollaFormaggio Procedimento: tagliare la polenta a fettetagliare a cubetti il bacon, la cipolla e il formaggiodisporre sopra ogni fetta di polenta gli ingredienti tagliati a...
